Quiz du niveau 3 — Avancé : gestion des stocks — Achats & Supply Chain

Quiz — Niveau 3 · Avancé : gestion des stocks

5 questions, une seule bonne réponse par question.
Répondez à tout, puis cliquez sur Corriger mes réponses : score et explications s'affichent.

1. Quel est le bon angle pour juger un stock ?

Il faut toujours plus de stock Sa FONCTION : service, sécurité, cycle, anticipation — un stock sans fonction identifiable n'a pas de raison d'être Le zéro stock est l'idéal absolu Peu importe

Détenir un stock coûte 15 à 30 % de sa valeur par an : ni « on ne sait jamais », ni « zéro stock » dogmatique, mais le juste stock article par article.

2. Valorisation comptable (FIFO/CMUP) et rotation physique sont-elles liées ?

C'est la même chose Non, ce sont deux sujets INDÉPENDANTS : on peut valoriser en CMUP et faire tourner physiquement en FIFO (ou FEFO pour les produits à date) La valorisation impose la rotation La rotation impose la valorisation

La valorisation décide à quel prix on enregistre les sorties (affaire du comptable) ; la rotation physique décide quel carton on prend (affaire du magasinier).

3. Comment se calcule le point de commande ?

Au hasard (demande moyenne × délai moyen) + stock de sécurité — il couvre la consommation pendant le délai d'approvisionnement plus les aléas Toujours 100 unités Quand le stock est à zéro

Le stock de sécurité paie les aléas (variabilité de la demande et du délai) selon le taux de service visé — viser 100 % est économiquement absurde.

4. Que permet l'analyse ABC des stocks ?

De classer par ordre alphabétique De concentrer l'effort : ~20 % des références font ~80 % de la valeur — gestion fine des A, simple des C (croisée avec la criticité) De tout gérer pareil De supprimer les articles C

Rotation et taux de service se lisent toujours EN COUPLE : l'objectif est le service maximal au moindre stock — et les dormants se traquent et se traitent.

5. Pourquoi la fiabilité des stocks (IRA) est-elle prioritaire ?

Elle est secondaire Tous les calculs (point de commande, sécurité, rotation) supposent un stock système JUSTE : sous 90 %, ils travaillent sur du sable Seul le comptage annuel compte La fiabilité n'existe pas

L'inventaire tournant détecte les erreurs près de leur cause ; chaque écart se traite en deux temps : corriger le chiffre ET traiter la cause processus.

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